炒米是江汉平原常见的小吃。将米精选除去杂质后,经过泡、蒸、晾、筛、温五道工序,后下锅炒制。加工好的炒米,晶莹明亮,坚而不硬,或直接吃,或下锅煮,或开水泡,酥香可口,营养丰富。
阴米是加工过的糯米,用优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾效用。糍粑就是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
自动分离炒米机
型号:xlr-cmj500
直径:500毫米(受热滚筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
电机功率:1.5千瓦
电压:家用220v/工业380v(合同约定)
燃料:煤、电、燃气、木质燃料。合同提前约定,燃料不同价位不同。
该机器适用于阴米、苦荞茶、糯米、微膨化的产品炒制,进料后自动炒制,自动与沙、盐分离,沙、盐自动回炒锅。炒锅配有变频器,可调快慢。炒制温度可调。省工省时,炒制食品质量稳定,是米花糖厂企业的福音。
品牌:香来尔型号:XLR-CMJ500电压:220/380(V)功率:2.2(kw)产品用途:阴米及蒸谷米的炒制外形尺寸:2600*900*1400(mm)净重:580(kg)包装:毛毯或木箱适用范围:面包房设备,休闲食品厂设备,主要适用于阴米的炒制及微膨化营销:新品售后服务:一年保修
自动分离连续炒米机 炒米子机 炒蒸谷米机 炒苦荞茶机
型号:XLR-CMJ500
直径:700毫米(受热滚筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
电机功率:1.5千瓦
电压:家用220v/工业380v(合同约定)
燃料:煤、电、燃气、木质燃料。合同提前约定,燃料不同价位不同。
该机器适用于糯米、晚米、苦荞、薯条、豌豆、蚕豆、黄豆等需要膨化、微膨化的产品炒制,进料后自动连续炒制,炒米机质量保证厂家,自动与沙、盐分离,沙、盐自动回炒锅。炒锅配有变频器,多功能炒米机器,快慢及炒制温度可调,真正的解决了传统的加工方式,大大提高了生产效率;炒制的产品质量稳定,大小均匀,顔色一至,香酥可口,炒米机,是米花糖、冻米糖、蒸谷米、炒豌豆、蚕豆等企业的福音
就是把糯米或者大米先淘好,煮熟然后晾至半干(湿而不粘),这种米叫 阴米,不加油炒至微糊就可以了。江南宣城芜湖一带,每年到一定时候,农村每家每户做阴米,用炒米加红糖给坐月子的妇女吃,炒米还用来做炒米糖。
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